Dienstag , 30 Mai 2017
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Tag Archives: Gesund

Sanddorn ein Vitamin C Spender

Sanddorn

Der Sanddorn gehört zu den Ölweidengewächsen. Die Blätter des Strauchs ähneln der der Weide. Schon seit mehr als 300 Jahren ist der Sanddorn für seine stärkende Wirkung bekannt. Die kleinen Beeren enthalten etwa 10-mal mehr Vitamin C als eine Zitrone oder andere Zitrusfrucht. In den auffällig gelben Beeren sind aber noch Ballaststoffe, das Provitamin A, Vitamin E, Lycopin und Beta-Carotin …

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Sous Vide – professionelles Vakuum Garen nicht nur in der Sterneküche

sous-vide

Die Küche hat im Zuge der Revolutionierung der Ernährung eine ganz neue Bedeutung gewonnen und ist nicht mehr nur der Ort, an dem sich die Familie zu Mahlzeiten trifft oder in geselliger Runde mit Freunden zusammen sitzt. Kochen ist wieder modern und kein Bereich mehr, dem sich nur Hausfrauen und Mütter widmen. Frische Speisen selbst zubereiten, Ihre Gäste mit kulinarischen …

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Buchtipp: Leichter gärtnern ohne Rückenschmerz

Gartenarbeit - Das Hochbeet

Leichter gärtnern mit dem Hochbeet Wer einen Garten hat, der kann sein eigenes Gemüse anpflanzen, auf diese Weise Geld sparen und gesund essen. Leider ist Gartenarbeit mit Mühen verbunden, denn das Säen, Unkraut jäten und Ernten verursacht sehr schnell Rückenschmerzen. Das es auch anders geht, das zeigt das Buch „Hochbeet – Gemüseanbau auf kleinstem Raum: Alles Wissenswerte über Hochbeete“ von …

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Green Star Elite Entsafter – Green Smoothie

Green Smoothie Elite Entsafter

Leckerer Saft aus der eigenen Saftpresse Fruchtsäfte sind bei Kindern, aber auch bei Erwachsenen mittlerweile sehr beliebt. Kein Wunder also, dass man in den Regalen der Supermärkte immer wieder neue Kreationen entdeckt. Doch sind in diesen industriell hergestellten und haltbar gemachten Säften überhaupt noch Nährstoffe und Vitamine enthalten? Durch Konservierung und industrielle Entsaftungstechnik sind leider viele Vitalstoffe in den industriell …

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